Salsiccia con patate al Varoma è un ricetta creata dall'utente Mary food passion. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Salsiccia con patate al Varoma

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Salsiccia con patate al Varoma

1 cipolla
40 grammi olio extravergine di oliva
60 grammi vino bianco
200 grammi acqua
q.b. rosmarino secco in polvere
q.b. salvia secca in polvere
500 grammi salsiccia
300 grammi patate
q.b. sale fino

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6

45min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Mettere nel

la cipolla.

Aggiungere olio 4 min.100°vel.1

Aggiumgere il vino 3 min.100°vel.1

Aggiungere l'acqua salvia rosmarino e sale

Nel recipiente del varoma mettere le patate a tocchetti e nel vassoio del varoma la salsiccia

Cucinare 30 min.Varoma vel.2

Trasferire in una pirofila la salsiccia e le patate e cospargere con il sughetto.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Consiglio di gustarla appena pronto bello caldo.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.