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Ingredienti
Ingredienti:
- 60 g olio extravergine di oliva
- 100 g birra chiara, lager
- 200 g acqua
- 800 g petto di pollo, infarinato
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. prezzemolo tritato
- q.b. aglio
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale l'aglio e l'olio, rosolare: 3 min. 100°C vel. 1.
Aggiungere la birra, l'acqua e posizionare all'interno del Varoma i petti di pollo infarinati, cuocere 5 min. 100°C antiorario vel cucchiaio.
Girare i petti di pollo e continuare la cottura altri 5 min. 100°C vel. cucchiaio.
Togliere il cestello con l'aiuto della spatola e controllare la cottura, se necessario proseguire altri 5 antiorario vel. cucchiaio.
Aggiungere al contenuto del boccale i petti di pollo cotti, il sale, il pepe, il prezzemolo e insaporire senza misurino 8 min. 100°C antiorario vel. cucchiaio.
Servire caldi.
Preparazione:
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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