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1 Duplicato di Crocchette di pesce "camuffato"..c'è ma non si sente..

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Duplicato di Crocchette di pesce "camuffato"..c'è ma non si sente..

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

  • 400 grammi filetti di merluzzo
  • 3 zucchine medie, romanesche
  • 1 limone bio, la buccia
  • 50 grammi parmigiano gratuggiato
  • 1 uovo
  • sale q.b.
  • 1 spicchio aglio
  • qb olio evo

Per la panatura:

  • di farina per polenta bianca
  • olio evo
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Preparazione della ricetta

    Impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso le zucchine lavate a pezzettoni, la buccia del limone, lo spicchio d'aglio dopo aver eliminato l'anima e tritare per 10 sec a vel 7.

    Riunire sul fondo aggiungere i filetti di merluzzo a pezzettoni, il parmigiano e l'uovo e tritare per altri 10 sec a vel. 7. Se necessario, abbassare sul fondo con la spatola e ripetere. Unire sale e mescolare 5 sec a vel 5.

    2. Preparazione polpette

  2. In un piatto disporre la farina bianca per la panatura, ungere una teglia da forno con l'olio, accendere il forno a 190-200gr. 

    Formare le polpette con le mani unte, passarle velocemente nella farina e disporle nella teglia. Irrorare con poco olio.

    Infornare per almento 25 min. girandole accuratamente a metà cottura.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Le mie polpette prendono spunto da quelle di Enzina ma sono venute delicate e dal gusto più "adulto".... i miei bambini non le hanno gradite, noi si.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • preparati ieri a pranzo sono piaciuti tantissimo...

    Creato da luchi81 il 12. giugno 2017 - 09:46.

    preparati ieri a pranzo, sono piaciuti tantissimo! il sapore del limone (scorza di mezzo piccolo) copre un po gli altri: a me è piaciuto, il mio compagno preferirebbe senza (questione di gusto). Però ricetta buonissima e davvero semplice. Si fa un figurone!! Wink

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  • Devo assolutamente

    Creato da Claudia G. il 25. maggio 2016 - 21:09.

    Devo assolutamente provarle... I miei figli non ne vogliono sapere di mangiare pesce... con questa ricetta spero di riuscire a confonderli... grazie per l'idea!

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  • Grazie x le modifiche volevo

    Creato da Mamma Jenny il 25. maggio 2016 - 18:55.

    Grazie x le modifiche volevo anche io modificare quella di Enzina x alcuni problemi di intolleranze la provo senz'altro poi ti faccio sapere


    jenny


     

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  • fi0507 ha scritto: Lo spunto

    Creato da enzina.pau83 il 25. maggio 2016 - 18:42.

    fi0507

    Lo spunto è stata la tua ricetta, non è un problema il nome con cui si pubblica, l'importante è mettere a fattor comune idee e fantasie.

    Non so se piacerà perchè è estremamente semplice forse il limone copre un po' gli altri sapori e quindi per chi non ama può diminuirlo o eliminarlo.

    Grazie a te Enzina.

    Tranquilla! Poi questa ricetta è sicuramente più adatta a me che dovrei rispettare la dieta! tmrc_emoticons.;)


    Enza 


     

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  • Lo spunto è stata la tua

    Creato da fi0507 il 25. maggio 2016 - 18:36.

    Lo spunto è stata la tua ricetta, non è un problema il nome con cui si pubblica, l'importante è mettere a fattor comune idee e fantasie.

    Non so se piacerà perchè è estremamente semplice forse il limone copre un po' gli altri sapori e quindi per chi non ama può diminuirlo o eliminarlo.

    Grazie a te Enzina.


    Laura 70+gfi

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  • Laura. .devo dirti che

    Creato da enzina.pau83 il 25. maggio 2016 - 18:33.

    Laura. .devo dirti che leggendo la ricetta credo proprio che tu ne abbia veramente creata una tutta tua! Ringrazio te per la fiducia.. e penso proprio che se vuoi dare un titolo diverso fai pure! Se tutti i duplicati avessero queste differenze dall'originale non si pubblicherebbe più niente di nuovo! Ti faccio i miei complimenti per la ricettina e ti ringrazio per avermi citato! Love


    Enza 


     

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  • Enzina, spero di aver capito

    Creato da fi0507 il 25. maggio 2016 - 18:27.

    Enzina, spero di aver capito e fatto bene a pubblicarla così.

    Grazie sempre delle belle ricette.


    Laura 70+gfi

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