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1 zuppa di fagioli e salsiccia

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zuppa di fagioli e salsiccia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 350 grammi di fagioli lessati
  • 3 salsiccie, senza velo
  • 180 grammi pomodori pelati, a pezzi
  • 150 grammi brodo vegetale
  • 100 grammi vino bianco
  • 1 cucchiaino peperoncino
  • 50 grammi cipolle
  • 1 spicchio aglio
  • 50 grammi olio evo
  • Sale e pepe qb
  • pane tostato
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso aglio e cipolla tritare 7 sec vel 7. Con la spatola riunire tutto sul fondo. Aggiungere olio e peperoncino soffriggere 3 min 100' velocità soft. Unire le salsicce fatte a pezzetti di 3 cm , cuocere 5 min 100' vel 2. Sfumare vino bianco 7 min 100' velocità soft senza misurino . Aggiungere i pomodori pelati, salare e pepare a piacere, 3 min 100'velocità soft senza misurino. Aggiungere i fagioli lessati e il brodo vegetale 10 min 100' velocità soft senza misurino. Impiattare su due fette di pane tostato per porzione e servire caldo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Aumentare la salsiccia e il peperoncino in base ai gusti. E' possibile aumentare la cottura finale di qualche minuto per restringere il sugo e gustare il piatto a bruschetta

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissimo, complimenti

    Creato da Fabrizia__2017 il 13. aprile 2017 - 12:21.

    buonissimo, complimentiLol

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  • Gia fatta due volte buonissima! Strepitosa!...

    Creato da mpmonnik il 15. ottobre 2016 - 09:50.

    Gia fatta due volte buonissima! Strepitosa! Grazie. Smile

    Moni

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