- Bimby ® TM 5
Ingredienti
PAPPA ALLE CAROTE MULTIPORZIONE (5-6 MESI)
- 300 g carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 400 g acqua
- 15 g olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale le carote, tritare: 3 sec./vel.5. Trasferire le carote tritate nel cestello.
Mettere nel boccale l'acqua, posizionare il cestello con le carote e cuocere: 15 min/Varoma/vel.1.
Toglierer il cestello con l'aiuto della spatola e raccogliere il liquido di cottura in una ciotola.
Mettere nel boccale 200 g del liquido di cottura, le carote cotte e l'olio extravergine di oliva, frullare: 30 sec.vel.10.
Trasferire la pappa di carote ne portacubetti di ghiaccio, lasciar raffreddare e riporre nel congelatore.
Una volta congelati, estrarre il portacubetti dal congelatore, passarlo sotto l'acqua fredda corrente e staccare i cubetti di pappa. MEttere i cubetti in un sacchetto apposito per la refrigerazione e riporlo di nuovo in congelatore. Utilizzare la pappa congelata all'occorrenza.
Consiglio
E'possibile aggiungere un cucchiaio di Parmigiano reggiano grattuggiato.
Le singole porzioni di pappa si possono proporre al bambino per abituarlo gradualmente all'uso del cucchiaino, oppure si possono aggiungere ad altre pappe come integrazione.
All'età di 5-6 mesi i bambini hanno raggiunto uno sviluppo motorio che consente loro di tenere la bocca chiusa, abbassare la lingua e deglutire la pappa. Talvolta servono un paio di tentativi finchè il bambino non tenti più di spingere fuori la pappa con la lingua. In genere i bambini tollerano meglio il cucchiaio di plastica quando sono un pò affamati ma non ancora eccessivamente impazienti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima ricetta! Io l'ho utilizzata per fare un omogeneizzato di carote che aggiungerò al brodo e alla carne. La proverò anche con altre verdure. Grazie
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