Ingredienti
- 450 grammi zucchero
- 200 grammi liquirizia pura spezzata Amarelli
- 1 litro latte fresco intero
- 500 grammi panna fresca
- 300 grammi di alcol puro per liquori
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" zucchero e liquirizia 15 sec. vel turbo.Unire il latte e la panna 15 min. 90° vel 3 e 2 min. 100° vel 3 con il misurino inclinato. quando è freddo dategli una mescolata 10 sec. vel.3, unire l'alcol mescolate ancora a vel 2/3 e imbottigliate.Conservare in freezer,ma anke in frigo va bene ma tirate fuori una bottiglia alla volta
Consiglio
la liquirizia io la trovo nelle bustine da 100 gr. in erboristeria e costa circa 4 euro...è una bomba un bicchierino tira l'altro
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Cinque stelline ++++
Già fatto un assaggino
Direi ottima. Ne sono venute due bottiglie da un litro
La sto facendo adesso.. stò aspettando che si raffredda e intanto l'ho assaggiata ed è buonissima!!! Grazie per la ricetta
ho fatto questa crema liquore e la trovo ottima! grazie per la ricetta
a titolo informativo:
-se non si trova la liquirizia amarelli (come da ricetta) si deve stare attenti a dosare la liquirizia perchè ne io ho trovata una molto forte e per fortuna ne ho ridotto la dose sennò il liquore sarebbe stata troppo intenso come sapore.
-ho provato a farne una dose con la grappa e viene ancora più aromatico. per due litri di liquore ho messo 400gr di grappa per mantenere approssimativamente lo stesso grado alcoolico
-personalmente ho aggiunto più zucchero (ma per gusto personale qua a casa i liquori piaccionon molto dolci!)
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
ciao a tutte...mi piacerebbe provare a farla...poi quanta durara ha??
grazie
la dose è 100 gr. di liquirizia,ma ne ho messa di più ed è ancora più buono
ciao! lho fatto e devo dire che e' veramente squisito! grazie della ricetta!