Banana Bread è un ricetta creata dall'utente Gboldr. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Preparazione

10min

Total

50min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Gboldr

published: 29-12-2016

modificata: 29-12-2016

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Ingredienti

Banana Bread

230 grammi farina 00
130 grammi zucchero di canna
2 uova
350 grammi banane mature, sbucciate
1/2 cucchiaino bicarbonato
2 cucchiaini lievito per dolci
1 bustina vanillina, o 2 cuchiaini di zucchero semolato alla vaniglia
125 grammi burro fuso raffreddato, o l' equivalente in yogurt bianco
1 pizzico sale

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Fase 1

Preriscaldare il forno a 180° e imburrare e infarinare una forma per plumcake.

Mettere nel boccale :

Farina

zucchero

sale

bicarbonato

lievito

30 sec vel. 4 mescolare

Mettere da parte

Nel boccale vuoto mettere le banane

10 sec vel . 6

Riunire sul fondo con una spatola e aggiungere le uova , la vaniglia e lo yogurt/burro fuso .

1 mi vel. 4

Incorporare ingredienti secchi messi da parte

1 min vel 4.

Versare il composto ottenuto in una teglia da plumcake precedentemente imburrata ed infarinata, infornare 180 ° 40 min.

Lasciare raffreddar completamente e servire a fette sottili .

A piacere per i bambini ottimo come merenda con la marmellata e un succo.

Consiglio

Si possono inserire delle gocce di cioccolato nell'impasto prima di infornare.

Ottimo come pane per la merenda con marmellata e un succo per i bambini.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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