Ingredienti
- Per la crema:
- 100 gr. di cioccolato fondente a pezzetti
- 150 gr. di zucchero
- 1/2 lt. di latte intero
- 1 uovo intero + 2 tuorli
- 30 gr. di burro
- 30 gr. di amido
- Per comporre il dolce:
- 2 pacchetti di, Oro Saiwa
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Semolare lo zucchero (5 sec. - vel. Turbo) Aggiungere il cioccolato (10 sec. - vel. 7)
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere (8 min. - 90°C - vel. 4)
NB= questa è la ricetta della crema al cioccolato nel libro "Torte & Biscotti"
Mentre la crema è ancora calda, metterne uno strato sul fondo di una pirofila in vetro di media grandezza. Sistemare i biscotti sopra la crema e continuare a fare gli strati fino a quando non si finisce la crema. Mettere in frigo per almeno 4 ore.
PS= in base ai propri gusti si possono fare gli strati di crema più o meno spessi (io li preferisco sottili, in modo da sentire di più il sapore dei biscotti)
NB= per la variante al caffè il procedimento è identico. Cambiano solo alcuni ingredienti: 1) invece del cioccolato, 100 gr. di caffè fatto con la moka [ristretto] 2) invece di 1 uovo + 2 tuorli, solo 2 uova intere 3) 60 gr. di burro 4) invece dell'amido, 60 gr. di farina 00
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Allora, avete provato questa ricetta??
Meglio la versione al caffè o al cioccolato? Quale preferite????????
Grazie!
Ottima invenzione,complimenti!!!!!!!!!!
Cucinare è meraviglioso,le calorie un pò meno.
semplice!!!!!!! da provare!
proprio facile!!!!!!!!
brava!
ammila
Fammi sapere!
Vado pazza per il BIMBY
Personalmente.....odio l'orzo!!!
Ma se a te piace, potresti provare! Magari poi mi fai sapere come è andata
Cmq, sappi che la cosa bella di questo dolce (oltre a essere veloce e facilissimo) è che lo puoi fare come vuoi: scegli qualsiasi crema che ti piace e sperimenta! Tanto gli Oro Saiwa sono biscotti molto semplici e si abbinano bene con tutto
Vado pazza per il BIMBY
Maizena, faina 00.....va bene uguale!
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