Ingredienti
- 450 gr. di farina 00 (oppure manitoba)
- 450 gr. di ricotta di vaccina (di 3-4 gg.)
- 400 gr. di zucchero
- 2 bustine di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 200 gr. di burro (o margarina)
- 4 uova, intere
- 80 gr. di cioccolata fondente a pezzetti
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Semolare lo zucchero (10 sec. - vel. Turbo)
Aggiungere le uova e il burro (50 sec. - vel. 5) NB= non c'è bisogno di farfalla
Unire la farina e il pizzico di sale (1 min. - vel. 5)
Aggiungere il lievito e la vanillina (30 sec. - vel. 6)
Unire la ricotta (1 min. e 1/2 - vel. 5)
Versare il composto (che risulta piuttosto liquido) in una teglia di silicone (o precedentemente imburrata) di diametro di circa 26 cm.
Spargere sopra il composto i pezzetti di cioccolata e infornare subito: cuocere in forno preriscaldato a 180°C ventilato per circa 50 min.
NB= la cioccolata si mette alla fine perchè, essendo il composto molto liquido....andrebbe tutta sul fondo.
E' ottima per colazione e merenda, insieme a un bel bicchiere di latte!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Finalmente ho avuto il tempo di inserire la foto!
Stasera la faccio in versione "black" per la festa di compleanno del mio cucciolo (3 anni) di domani mattina all'asilo!
Pensate che vadano bene 150gr. di cioccolato fondente, da semolare insieme allo zucchero??
Appena infornata! Oggi spero tanto di aggiungere un'altra bella foto al mio ricettario!
Comincia l'autunno....e ricomincia la voglia di usare il forno!!!!
Allora? Come ti è venuta??
mluisa
Hai provato? Com'è andata??
Non ho mica registrato il brevetto!!!!
Probabile che sia simile alla ricetta di qualcuno. Io prendo molto spunto da Internet e dai libri Bimby, ma poi personalizzo sempre un pò!
Questa ricetta per esempio me l'ha data una mia collega, ma io ho apportato qualche piccola modifica.
La ricetta originale era:
- 300 gr. di farina
- 300 gr. di ricotta
- 300 gr. di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 100 gr. di cioccolato
Per questo si chiama "torta del 3"!
sembra proprio buona ... la provo domani x colazione
sembra proprio buona ... la provo domani x colazione