Dessert e pralineria

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
5 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-11-2011
modificata: 24-03-2014

Ingredienti

  • 5 pere, (non troppo mature)
  • 150 gr vino rosso
  • 150 gr acqua
  • 50 gr zucchero canna
  • 5 cucchiai di miele

ad esempio pasta

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare le pere lasciandole intere con il torsolo e il pezzetto di rametto poi metterle nel cestello. 


    Mettere nel coperchio chiuso il vino rosso l'acqua e lo zucchero, inserire il cestello con le pere e programmare vel impostazione mescolare dolce 100° per 20 minuti. (mantente il misurino sul coperchio)


    Al termine lasciare riposare qualche minuto, poi servire in piatto ancora calde mettendo un cucchiaio di miele su ciascuna ( si sioglie subito dato il calore della pera).


    Se preferite farle senza vino succerisco di utilizzare acqua con un cucciaino di cannella per dargli sapore in più.


    Se invece volete potere servire con il fondo di cottura, in questo caso utilizzare 300 gr di vino e 100/150 gr di zucchero senza miele.

Consiglio

Possono essere cotte anche così come sono senza essere sbuccuate se non si ha tempo!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Pere cotte al miele
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