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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 27-11-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 250 g di mozzarella, a pezzi
- 40 g di olio di oliva, + q.b.
- 60 g di acqua
- 250 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 20 pomodorini ciliegino
- origano q.b. A, picere
- würstel q.b. A, picere
- oliva q.b. A, picere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Esecuzione
1. Nel boccale, mettere la mozzarella e tritare: 10 sec./vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola.
2. Aggiungere l'olio e l'acqua, frullare: 8 sec./vel. 6.
3. Aggiungere farina, lo zucchero e il lievito, lavorare: 1 min./vel. 6, aggiungere il sale: 2 min./vel. 6 e 2 min./ / .
4. Nel frattempo, condire i pomodorini con olio, sale e origano, tenere da parte.
5. Formare delle palline grosse come una noce, ricavare un incavo premendo con il pollice e guarnire a piacere con pomodorini o würstel o olive.
6. Lasciare lievitare fino al raddoppio del volume quindi infornare per 20 min. a 180°.
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Magat
Buoni veloci e semplici!!!!
semplici veloci e buonissimi!
Ciao posso farli il giorno prima cuocerli e mangiarli poi l'indomani sera?
Rosalba
Posso utilizzare questo impasto per delle pizzette normali anzichè fare delle palline? E la mozzarella metterla sopra invece che dentro l'impasto?
E posso usare il lievito istantaneo?
Sempre presente nelle mie cene come antipasto graditissimo
una domanda ho preparato questo impasto ma si e'scaldato il boccale a 37 gradi.ma e'normale o il mio bimby ha un problema?spero proprio di no. a qualcuno e' successo? grazie
Ciao, si possono preparare e congelare per cuocerli quando serve?:O
ciao, ho fatto questi paninetti per la vigilia di natale: sono stati spazzolati tutti e con grande soddisfazione del palato
Complimenti perchè facili da fare e molto buoni: 5 stelline meritate!!
Buona giornata Anto
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