Preparazione
53min
Total
53min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
--
Ingredienti
- 700 gr di manzo
- 100 gr di lardo
- 200 gr cipolla
- 600 gr acqua bollente
- 20 gr farina
- 10 gr olio
- 1 cucchiaio paprika dolce
- due dadi oppure 1 cucchiaio di dado Bimby
- sale qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare la carne a tocchetti e infarinarla.
Nel boccale tritare cipolla 6 sec vel 7
Unire olio e lardo tritato molto molto fine 5 min 100° vel1.
Aggiungere carne, salare cuocere 8 min temp varoma "antiorario" vel 1.
Aggiungere paprika e acqua bollente con dado e 40 min 100° "antiorario" "velocità soft" .
Servire caldo con polenta oppure con le patate cotte nel Varoma
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
proverò!!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao ciao!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Ho sempre creduto che il gulash fosse un piatto complicato ma ora vedo che è fattibilissimo.
Sperimenterò presto
No no, niente pomodoro. Non viene x niente rosato . . La carne ci pensa da se a colorare il tutto. . E pure la paprika che è quella che da il saporino giusto. Io non netto pomodoro perché da tutto altro sapore. . Provate senza. .
da provare! salvata! anche io ho sempre messo il pomodoro.....
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Grazie della ricetta, solo una domanda... non vedo salsa o concentrato di pomodoro..... è una variante "rosata" dalla sola paprika????? mi ispira anche se per me il goulasch è rosso........
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
messa tra le preferite! sarà il pranzo di domenica
sissi