Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 2 albumi
- 200 g di zucchero
- 200 di mandorle, sgusciate
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere le mandorle a tostare nel forno 180° 5 min
Posizionare la farfalla nel
"coperchio chiuso" perfettamente asciutto e pulito, montare gli albumi a neve 2 min 37° vel 4 e mettere da parte.Mettere le mandorle nel
"coperchio chiuso" e tritarle 20 sec vel 8-9Versare le mandorle in un a terrina aggiungere lo zucchero ed amalgamare con un cucchiaio, poi versare gli albumi ed incorporarli dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno facendo attenzione che non si smontino.
Portare il forno a temperatura di 180° , preparare una placca da forno con carta forno ed adagiare dei piccoli mucchietti di impasto con un cucchiaio distanziati fra di loro, infornare per 20 min fino alla doratura dei biscotti.
Una volta sfornati cospargerli di zucchero.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Appena sfornati e già provati: BUONI!!!! Grazie per la ricetta!!
ciao, con la tua ricetta gli amaretti restano mordidi o croccanti? grazie
Ciao Miki e grazie per la risposta! Mi procurerò al più presto le mandorle con la pelliccina perchè ho solo quelle completamente spellate
poi ti dirò. Non vedo l'ora.....
paoletta
Vado pazza per il BIMBY
Ti assicuro che a me vengono buoni, oggi li ho portati a scuola di mia figlia e sono andati bruciati.
Le mandorle sgusciate significa senza il guscio ma con la pellicina e lo zucchero non va a velo.
Ciao fammi sapere come ti vengono. Miki
Non mi sembra vero, la ricetta degli amaretti
se mi assicuri che vengono come gli ORIGINALI, la faccio subito 
Due domande: lo zucchero non va fatto a velo ? Per mandorle sgusciate intendi senza la pellicina ? Aspetto con ansia. Grazieeeee
paoletta
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