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Preparazione
30min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
0 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 18-12-2013
modificata: 18-12-2013

Ingredienti

Per l'impasto

  • 500 g farina
  • 250 g zucchero
  • 4 uova
  • 200 g burro
  • 50 g strutto
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 scorza limone

Per la decorazione

  • 1 uovo
  • q.b. confettini colorati

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 100 gr di farina, zucchero e scorza di limone. Polverizzare 10 secondi vel. 10.

  2. 2 Inserire 400gr di farina, burro, strutto, uova, vanillina, lievito.  1minuto, vel. 8

     

     Lascia riposare in frigo per almeno 40 minuti.

  3. 3 Ricava dalla pasta i biscotti con delle formine a tuo piacere, spennella con il composto a base di tuorlo d'uovo e decora con i confettini colorati.

  4. Infornare per 30 minuti a 180°

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Befanotti lucchesi

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Commenti

  • 6. gennaio 2016 - 22:27
    3.0

    Buoni, ma un pò diversi da come li ricordavo. Rispetto alla vecchia ricetta che ho io, qui ci sono troppe uova (nella mia ricetta ce ne sono 2) e troppo burro, infatti l'impasto era un pò appiccicoso. Sono un pò diversi da come li ricordavo ma cmq buoni. 

  • 16. febbraio 2015 - 18:42
    5.0

    Dimenticavo I Befanotti o Befane sono buonissimi!!!!! Io però faccio una ricetta un po diversa..nn metto lo strutto ma un po di olio di semi e meno burro!!! E MI RACCOMANDO IL BURRO DEVE ESSER MORBIDO Come x la frolla

  • 16. febbraio 2015 - 15:50
    5.0

    Davvero se hai anche la ricetta della torta coi becchi mettila e link ala grazie!

  • 31. dicembre 2013 - 16:51

    Che meraviglia!!!  La mia mamma  che è di origine lucchese me li faceva sempre per la befana..... Magari hai anche la ricetta della torta di verdure ....

    Buon anno 


    Elisa da Bologna

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