Ingredienti
Per l'impasto
- 500 g farina
- 250 g zucchero
- 4 uova
- 200 g burro
- 50 g strutto
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 scorza limone
Per la decorazione
- 1 uovo
- q.b. confettini colorati
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1 Inserire nel
"coperchio chiuso" 100 gr di farina, zucchero e scorza di limone. Polverizzare 10 secondi vel. 10.2 Inserire 400gr di farina, burro, strutto, uova, vanillina, lievito. 1minuto, vel. 8
Lascia riposare in frigo per almeno 40 minuti.
3 Ricava dalla pasta i biscotti con delle formine a tuo piacere, spennella con il composto a base di tuorlo d'uovo e decora con i confettini colorati.
Infornare per 30 minuti a 180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buoni, ma un pò diversi da come li ricordavo. Rispetto alla vecchia ricetta che ho io, qui ci sono troppe uova (nella mia ricetta ce ne sono 2) e troppo burro, infatti l'impasto era un pò appiccicoso. Sono un pò diversi da come li ricordavo ma cmq buoni.
Dimenticavo I Befanotti o Befane sono buonissimi!!!!! Io però faccio una ricetta un po diversa..nn metto lo strutto ma un po di olio di semi e meno burro!!! E MI RACCOMANDO IL BURRO DEVE ESSER MORBIDO Come x la frolla
Davvero se hai anche la ricetta della torta coi becchi mettila e link ala grazie!
Che meraviglia!!! La mia mamma che è di origine lucchese me li faceva sempre per la befana..... Magari hai anche la ricetta della torta di verdure ....
Buon anno
Elisa da Bologna
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