thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 30-03-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 80 g di albumi, (circa 2 albumi)
  • 120 g di farina di cocco
  • 100 g zucchero
  • 30 gr gocce di cioccolato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 15 secondi antiorario"antiorario"  velocità 5.

    Deve risulare un impasto un po' appiccicoso (per via dell'albume). L'importante è che la farina di cocco riesca ad assorbire tutto l’albume.

    A questo punto, con il composto formare delle palline oppure distribuirlo a mucchietti sulla teglia del forno rivestita con carta forno. In entrambi i casi distanziare le palline/mucchietti tra loro. Io ho fatto delle palline.

    Infornare in forno già caldo a 200° per 10 minuti, o comunque fino a doratura.

    Prima di togliere i biscotti dalla teglia, lasciarli intiepidire (appena sfornati potrebbero risultare "mollicci"...hanno bisogno di rassodarsi un po'!!!).

    Con questa dose escono una ventina di biscotti. Nella foto io ho fatto una dose doppia!

    Ricetta tratta da un sito internet e da me adattata al bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Biscocchi...biscotti al cocco facilissimi!

Stampa:

Commenti

  • 22. novembre 2018 - 11:01
    5.0

    Ottimi! Io prima ho polverizzato lo zucchero 20 secondi velocità 10. I biscottini sono venuti perfetti! Il giorno dopo erano ancora meglio, dopo essersi asciugati per bene. Gli albumi io li ho proprio pesati e ho aggiunto gli ingredienti in proporzione. Li rifarò sicuramente quando avrò gli albumi da recuperare. Grazie!

  • 12. ottobre 2018 - 17:56

    barbisa1210:Grazie per averli provati. Le gocce di cioccolato vanno nell'impasto, solo che bisogna usare l'antiorario antiorario"antiorario" Smile


    ...Valentina...

  • 29. settembre 2015 - 20:04

    Ciao! Ho appena seguito la tua ricetta...solo che ho messo le gocce di cioccolato nell'impasto e sono venuti color cacao...beh sicuramente buoni!

     

  • 25. maggio 2014 - 02:14
    5.0

    sono veramente molto buoni e soprattutto veloci nel prepararli... Complimenti

  • 2. febbraio 2014 - 10:42

    Buonissimi.........complimenti! Cooking 6

     


    sonia

  • 16. maggio 2013 - 15:28
    5.0

    Molto buoni e veloci! Tra l'altro un'ottima ricetta per recuperare gli albumi non utilizzati per la pasta frolla.


    D'ora in poi la mia crostata sarà sempre seguita da questi biscottini!! tmrc_emoticons.)

  • 2. ottobre 2012 - 15:26

    Appena sfornati, non ho resistito alla tentazione e ne ho mangiati subito due, troppo buoni

  • 21. luglio 2012 - 17:46

    tmrc_emoticons.) grazie per la fiducia!

    Fammi poi sapere cosa ne pensi e ancora grazie per la tua ricetta!!!

     

    Mimmia 76

  • 17. luglio 2012 - 19:46

    Mimmia76

    Ho letto la ricetta stamattina e li ho provati subito. Sono buonissimi!!!

    Non ho messo le gocce di cioccolato e ho ripassato le palline nello zucchero come per gli Amaretti prima di infornarli, una vera delizia Cooking 7

    Grazie per averli provati!  tmrc_emoticons.D

    Voglio provare anch'io la tua variante!!


    ...Valentina...

  • 16. luglio 2012 - 11:21

    Ricetta salvata. tmrc_emoticons.;) Proverò presto a farli.  tmrc_emoticons.)


    Adanna

Are you sure to delete this comment ?