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Biscotti Reginella

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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
da marcello74dgl1
published: 28-10-2013
modificata: 05-11-2013

Ingredienti

  • 500 grammi di farina 00
  • 150 grammi di zucchero
  • 135 grammi di strutto
  • 1/2 bicchiere marsala
  • semi di sesamo qb
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Ingredienti

     

    Per l'impasto

     

    500 g farina bianca tipo 00

    150 g zucchero 
    135 g strutto
    1/2 bustina di lievito per dolci 
    1 buccia di limone o arancia grattugiata

    1  misurino e mezzo  di marsala

    Sesamo q/b

    Preparazione

    Per l'impasto

    Mettere nel  la farina e lo strutto tagliato a cubetti, impastare: 20 sec./vel.4,.

    Aggiungere lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale, impastare: 20 sec./vel.5.

    Impastare poi per 6 minuti velocità spiga

    Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigo per circa 30 min. Riscaldare a 180 e infornare

     

Consiglio

sono buoni anche inzuppati in del buon marsala o con il vino

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti Reginella
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