Ingredienti
- 150 g. mandorle pelate
- 140 g.margarina
- 150 g.zucchero
- 150 g.farina
- 10 g.cacao
- 50 g.cioccolato bianco
- 1 cucchiaio di latte
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Tritare le mandorle per 10 sec. vel.7 , unire la margarina, lo zucchero, la farina, e il cacao e impastare per 1 minuto vel.3. Formare delle palline del diametro di circa 2 cm e appiattirle leggermente, disporle su carta forno nella teglia distanziandole ( io sono riuscita a metterne 60 ma si sono un pò attaccate fra loro). Infornare i biscotti a 160° per circa 25 min. e se si attaccano fra loro staccarli quando sono ancora caldi.
Tritare il cioccolato per 20 sec. turbo e scioglierlo per 5 min.50° vel.2 con un cucchiaio di latte.Controllare che si sia addensato e formare dei disegni sui biscotti.
Far raffreddare.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per i complimenti.
Riguardo allo zucchero personalmente preferisco non frullarlo prima perchè mi piace sentirli un poco granulosi, ma è questione di gusti. Ciao !!!!!!!!
Angela
Ciao,
ieri ho fatto i tuoi biscotti
......davvero buoni!!!! COMPLIMENTI!!!!
l'unica modifica ke farei è frullare lo zucchero prima....così ke si amalgama meglio nell'inmpasto.
Mi hanno detto ke il sapore ricorda molto quello delle pan di stelle ed ho ricevuto tanti complementi!!!!!
Grazie
Grazie!!! :
Ciao Martina. l'impasto è abbastanza consistente da formare un salamotto , non è per niente attaccaticcio.Ciao
Angela
Scusami hai ragione.Ho appena corretto sono 50°.
Ciao
Angela
Grazie per la ricetta! Sono alla ricerca dei biscotti per regalare a Natale!
Li proverò al più presto, sicuramente mettendo il burro al posto della margarina.
Credi che l'impasto si presti a formare un "salamotto" da tagliare a fettine ed infornare, anziché formare le singole palline?
ma per sciogliere il cacao non và impostata la temperatura o sbaglio???
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