Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
60 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-10-2014
modificata: 05-11-2015
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Ingredienti

Impasto

  • 2 uova.
  • 130 grammi di zucchero.
  • 80 grammi di latte.
  • 100 grammi di olio di semi.
  • 450 grammi di farina 00.
  • 1 bustina di vanillina.
  • 1 bustina di lievito.

Preparazione

  • q.b. latte.
  • q.b. Zucchero.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto:

  1. Mettere nel boccale la farfalla, lo zucchero e le uova, montarle per 5 min. /37°/ vel 3.

  2. Togliere la farfalla e aggiungere il latte, l'olio di semi e la farina e impastare: 2 min. /coperchio chiuso"coperchio chiuso" / vel velocità spiga"velocità spiga" .

  3. Aggiungere il lievito e la vanillina, 30 sec./ coperchio chiuso"coperchio chiuso" /velvelocità spiga"velocità spiga" .

  4. Avvolgere l'impasto nella pellicola e metterlo a riposare in frigorifero per 20/30 minuti.

    5. Preparazione

  5. Una volta uscita dal frigo, la pasta potrebbe risultare ancora appiccicosa, ma evitate di aggiungere farina nell'impasto; invece passare la farina tra le mani e preparare delle "polpettine". 

    Spennellare  i biscotti con un po' di latte e poi bagnarli nello zucchero, e infine disporli sulla teglia foderata di carta forno.

    Infornare a 180° per 15-20 minuti, controllando che non si dorino troppo.

     

  6. Ci tengo a precisare che la ricetta non é mia, ma l'ho trovata qui ( cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26237forum) e l'ho rifatta a casa col mio Bimby.Sono buonissimi e si inzuppano veramente bene nel latte. 

Consiglio

E' possibile aromatizzare i biscotti a piacere e aggiungere scorza grattuggiata di arancia o limone, oppure cannella, zenzero, noce moscata ecc....

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Ricette vegetariane Autunno Inverno Dessert In cucina con i bambini Biscotti

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Biscotti "inzupposi"
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