- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 100 grammi farina 00
- 100 grammi farina manitoba
- 100 grammi zucchero di canna
- 120 grammi olio di semi
- 100 grammi farina di cocco
- 2 uova
- 1 bustina lievito
- 80 grammi cioccolato fondente
- 250 grammi yogurt bianco
Per guarnire
- farina di cocco qb
- latte qb
Per gli stampini
- burro qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 200 gradi e ungere col burro gli stampini dei muffiin.
Tritare il cioccolato: 5 sec., vel. 5 e mettere da parte.
Inserire nel
"coperchio chiuso" uova e zucchero: 40 sec., vel.4Aggiungere yogurt e olio: 35 sec., vel. 4
Aggiungere le 3 farine, il lievito e il cioccolato: 10 sec., vel. 5.
Infornare per 15 minuti e fare la prova stecchino.
Una volta sfornati spennellare con un pochino di latte e spolverare con la farina di cocco.
Preparazione:
Consiglio
Serviti con la crema al cioccolato sono la fine del mondo!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao ricetta curiosa solo che negli ingredienti manca lo yogurt e immagino la quantità sia uno ? Puoi correggere grazie provero.