Preparazione
30min
Total
35h 47min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
CIAMBELA CON CIOCCLOLATO A GOCCIE
- 3 uova
- 140 grammo zucchero
- 200 grammo latte, a temperatura ambiente
- 120 grammo olio di semi di arachidi, a temperatura abiente
- 250 grammo farina 00, fresca
- 3 baccello bottigliette essenza arancia, della pandeandeangeli
- 1 pacchetto 1 bustina pandeglianfgeli per dolci
- 100 grammo ciccolato al latte, per l imapsto
- 400 grammo ciccolato a l latte, per la glassa esterna opzionale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Stampo da forno 23cm -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero 3min. Vel 3
- Aggiungere latte e d olio 2 min. Vel 3
- Aggiungere la farina, l'essenza di arancia e il lievito 1 min vel 2
- Aggiungere il cioccolato a pezzi o le goccie di cioccolato dopo averle leggermente infarinate 30 sec vel 2 antiorario
- Versare il composto dell'impasto nello stampo (se di metallo inburrare e infarinare) - si puo usare anche uno stampo in silicone. Impostare il forno preriscaldato a 170/180 gradi per 45 minuti
- Dopo aver cotto la torta per circa 45 minuti sfornare, lasciarla raffreddare, e una volta raffreddata toglierla dallo stampo
- Riscaldare a bagno maria circa 400g di ciccolato al latte ed una volta sciolto versare sulla torta ed aspettae mezza giornata per un completo raffreddamento ed indurimento del cioccolato, dopo di che tagliare e gustarla anche accompagnata da panna montata
Variante con ciccolato sopra:
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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