Preparazione
20min
Total
30min
porzione/porzioni
20
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 10-12-2016
modificata: 13-12-2016
Ingredienti
PEANUT BUTTER COOKIES (burro di arachidi biscotti)
- 150 grammi farina 00
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 pizzico sale fino
- 95 grammi zucchero bianco
- 70 grammi zucchero di canna
- 115 grammi burro morbido
- 1 bustina vanillina
- 1 uovo intero
- 110 grammi burro di arachidi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il burro, lo zuccheto di canna e bianco, la bustina di vanillina, ľuovo intero 2min./vel.3.
Aggiungere la farina, il bicarbonato, il pizzico di sale e impastare 40 sec./vel.4.
Aggiungere in fine il burro di arachidi mescolare 30 sec./vel.2.
Trasferire in una ciotola e lasciar riposare in frigo 20 min. Intanto preriscalda il forno a 170° ventilato, e prepara le teglie con la carta da forno.
Formare delle palline da 30 grammi da posizionare sulla teglia ben distanziate fra loro (6 per teglia) con una forchetta schiacciare un po ľimpasto prima in un verso e poi nel altro a formare un disegno come da foto.infornare per 10 minuti circa finche si daranno appiattiti e sfornare appena sono ďorati lascia raffreddare per 2 min. Prima di toglierli dalla teglia e conservare in un contenitore chiuso.
preparazione
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie Giuly conosco il burro di arachide e credimi e come il burro poi lo zucchero mi sembra eccessivo anche se mette lo zucchero di canna, no grazie non lo provo, ciaoBuon giorno Rosa, ho dato una occhiata ad altre ricette presenti su vari siti di cucina e sembra che la ricetta sia attendibile , anzi in alcuni casi il rapporto con la farina e' addirittura piu sbilanciato, tieni presente che il burro di arachidi non e'effettivamente burro ma una sorta di crema spalmabile come se fosse di nocciole o pistacchi, io non la posso provare poiche avendo una forte allergia alle arachidi rischierei uno shock anafilattico ma sono curiosa di sapere se la provi tu il risultato
giuly
Buongiorno a me non convice questa ricetta dovrei provarli,150g di farina ,165 g di zucchero 15g in più della farina,225 g di burro 75g in piu della fariba, mahhhh.Volevo sapere se qualcuno li ha provati ,magari il Team?
Complimenti per la pagaina e per la ricetta. Salvata!
Recu75
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