Ingredienti
IMPASTO
- 1 porzione pasta frolla, come da libro base, oppure di quelle pronte
CREMA
- 500 grammi ricotta
- 2 uova solo i tuorli
- 180 grammi zucchero semolato
- 1 fialetta di fiori d'arancio
- 1 bustina vanillina
- 2 cucchiai pinoli
- 2 cucchiai uvetta sultanina
- 2 cucchiai gocce di cioccolato fondente
COPERTURA
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- - inserire nel
"coperchio chiuso" la ricotta, i tuorli, e lo zucchero, 5 sec. vel. 3
- inserire nel"coperchio chiuso" la fialetta di fiori d'arancio, i pinoli, l'uvetta, le gocce di cioccolato, 10 sec. vel. 3
- stendere la pasta frolla nella teglia, di circa 20 cm., e bucherellare la base
- versare la crema nella pasta frolla, e con dei pezzettini di pasta frolla decorare con delle striscioline
- cuocere in forno a 170° per circa 50 min. ventilato, dipende dal tipo di forno comunque la superfice deve essere dorata.
- lasciare raffreddare, ed inserire in frigorifero per 12 ore
- prima di servirla spolverare la superficie con zucchero a velo
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Consiglio
Gli albumi si possono utilizzare: montandoli a neve, con la farfalla, nel "coperchio chiuso" , 2/3 min. vel. 3, mettere un cucchiano alla volta sulla carta forno ed inserire nel forno dopo la cottura della crostata, senza temperatura, aspettare che il forno sia freddo per estrarli e saranno pronte le meringhe!!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima
buona