Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 29-11-2016
modificata: 30-11-2016
Ingredienti
Ciambellone bicolore
Per l'impasto
- 140 grammi Burro o margarina
- 230 grammi farina
- 100 grammi zucchero
- 3 uova
- 100 grammi latte
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci
- 30 grammi cacao amaro in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 180* e preparare lo stampo.
Posizionare la farfalla. Mettere nel "coperchio chiuso" lo zucchero e le uova e lavorare 5 min. 37*C vel. 3.
Togliere la farfalla. Aggiungere il burro, la farina, 50 g di latte, la vanillina e il lievito e mescolare 30 sec. Vel. 5.
Mettere metà del l'impasto sul fondo dello stampo.
All'impasto rimasto nel "coperchio chiuso" aggiungere il rimanente latte e il cacao e mescolare 10 sec. Vel. 4.
Versare l'impasto nello stampo e cuocere a 180* per 30 min.
Per fare l'impasto
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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