Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
20
porzione/porzioni
Difficoltà
--
Ingredienti
- 850 gr. farina
- 2 uova
- 1 arancio succo e scorza
- 1 limone, solo scorza
- 75 gr. zucchero
- 75 gr. margarina
- 50 gr. lievito di birra
- 10 gr. limonello (o acquavite)
- 200 gr. latte
- 1 vanillina
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel :tmlocked: lo zucchero le scorze di limone e di arancia e 100 gr. di farina, tritare 30 sec. vel. 10. Togliere e mettere da parte. Nel :tmlocked: mettere latte margarina lievito e sale 2 min. 37° vel. 2, unire gli ingredienti messi da parte + 50 gr. di farina, uova, succo d'arancia, vanillina e liquore, lavorare 20 sec. vel. 4. Dal foro del coperchio con lame in movimento a vel. 4 versare la restante farina e portare a vel 6 x 1 min. Lavorare altri 2 min. vel. :corn: . Lasciar lievitare 2 ore rimettere l'impasto nel bimby e lavorare altri 2 min. vel. :corn: , formare le palline col foro e lasciar lievitare altre 2 ore, friggere e mangiare!!!
Se l'ambiente è freddo aggiungere all'impasto 1 bustina di lievito in polvere per dolci.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao, la prima lievitazione può avvenire dentro il boccale oppure è meglio togliere la pasta e metterla a lievitare in un altro recipiente? grazie
il peso massimo di farina consigliato è 600 g
mluisa
velocità spiga
cosa vuol dire vel corn ?
:O
roberta
Non e' la prima volta che faccio i fati fritti,non li avevo pero'mai provati col bimby ! Devo dire che questa ricetta e' davvero bella l'ho provata oggi e ssono buonissime grazie davvero baci
Non e' la prima volta che faccio i fati fritti,non li avevo pero'mai provati col bimby ! Devo dire che questa ricetta e' davvero bella l'ho provata oggi e ssono buonissime grazie davvero baci
anche io li ho provati e devo dire che di tutte le ricette di fatti fritti che ho trovato sul web... con questa non si sbaglia!!!!!!!!! grazie Barbara
Michela
che buoni!
ho provato la ricetta,ma ho messo meno lievito e sono usciti buoissimi!
coplimenti per la ricetta!!!!
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