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Muffin Cardinali - Contest

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 17-03-2016
modificata: 27-05-2016
Crea variante

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 200 grammi farina autolievitante
  • 200 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 1 Fialetta di Aroma Limone
  • 125 grammi latte
  • 125 grammi olio di semi
  • 1 bustina di vanillina

Per la crema:

  • 2 uova
  • 100 grammi zucchero
  • 40 grammi farina 00
  • 500 grammi latte
  • 1 fialetta di aroma al limone

Per l'assemblaggio:

  • alchermes q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare a vel. 7 per 20 secondi.

    Aggiungere la fialetta di aroma al limone e tutti gli altri ingredienti, vel. 4 per 50 secondi.

    Disporre nei pirottini l'impasto e cuocere a 180° per 15 minuti circa.Nel frattempo preparare la crema mettendo nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere 7 min., 90°, velocità 4.

    Lasciarla raffreddare in una ciotola coperta con un po' di pellicola trasparente che tocchi la crema in modo da non fare formare la crosticina. Lasciare raffreddare anche i dolcetti.

    Quando i dolcetti e la crema si sono raffreddati, procedere con l'assemblaggio.

    Estrarre la cupola e bagnare l'interno del dolcetto con l'Alchermes.

    Inserire la crema. Bagnare la cupola con l'Alchermes e posizionarla al contrario sul dolcetto.

Consiglio

Bagnare le cupole con l'Alchermes con l'aiuto di un pennellino.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Primavera Autunno Inverno Dessert Cottura in forno

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