- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto:
- 200 grammi farina autolievitante
- 200 grammi zucchero
- 2 uova
- 1 Fialetta di Aroma Limone
- 125 grammi latte
- 125 grammi olio di semi
- 1 bustina di vanillina
Per la crema:
- 2 uova
- 100 grammi zucchero
- 40 grammi farina 00
- 500 grammi latte
- 1 fialetta di aroma al limone
Per l'assemblaggio:
- alchermes q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare a vel. 7 per 20 secondi.
Aggiungere la fialetta di aroma al limone e tutti gli altri ingredienti, vel. 4 per 50 secondi.
Disporre nei pirottini l'impasto e cuocere a 180° per 15 minuti circa.Nel frattempo preparare la crema mettendo nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere 7 min., 90°, velocità 4.
Lasciarla raffreddare in una ciotola coperta con un po' di pellicola trasparente che tocchi la crema in modo da non fare formare la crosticina. Lasciare raffreddare anche i dolcetti.
Quando i dolcetti e la crema si sono raffreddati, procedere con l'assemblaggio.
Estrarre la cupola e bagnare l'interno del dolcetto con l'Alchermes.
Inserire la crema. Bagnare la cupola con l'Alchermes e posizionarla al contrario sul dolcetto.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Bagnare le cupole con l'Alchermes con l'aiuto di un pennellino.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao,
Questi cardinali li faceva sempre mia mamma!!! Ho anche la ricetta è identica!! Sono molto buoni!!
sarà il mio prossimo dolce!!! Complimenti!
Bellissima foto e bella ricetta.. ma ce ne sonoaltre due nel ricettario.. non partecipano al contest perchè sono datate ma... solo per segnalare...
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/cardinali/545359
http://www.ricettario-bimby.it/ricette/piccoli-muffin-cardinali/704517
Lo so sono antipaticissima....
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao!
Porta pazienza ma io sono abbastanza "de coccio"...
Togli la calottina, cioè tagli scavando un pochino ricavando un cono?
E poi lo rovesci?
Scusami ma non ho capito questo passaggio..
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
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