- Bimby ® TM 31
Ingredienti
INGREDIENTI
- 150 g buorro o margarina, ammorbidito a temperatura ambiente
- 70 g zucchero
- 5 cucchiai caffè espresso
- 2 uova
- 190 g farina 00
- 2 cucchiaini lievito in polvere per dolci
- 100 g gocciole di cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 225°, imburrare una teglia da 12 stampi di muffin da 6,5 cm di diametro.
Tagliare a tocchetti il burro e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente.
mettere lo zucchero nel
"coperchio chiuso" 20 sec.vel.9.Inserire la farfalla e aggiungere il burro 4 min.vel.4;
Togliere la farfalla e aggingere nel
"coperchio chiuso" le uova leggermente sbattute, il caffè, la farina, il lievito e amalgamare 1,5 min.vel.
"velocità spiga" .Aggiungere le gocciole di cioccolata e amalgamare 1 min.vel.
"velocità spiga" .versate il composto ottenuto a cucchiaiate negli stampini per tre quarti della loro capacità e infornare per 15 minuti o finchè i muffin non risultarenno dorati in superficie (io controllo sempre con lo stecchino per vedere il grado di cottura).
Esecuzione
Consiglio
Io solitamente invece di imburrare gli stampi uso i pirottini che sono più pratici .
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
I miei sono dei tarli...
allora provali con il caffè d'orzo c'è anche solubile,ciao
teniamoci in contatto 
Bischera70
Ciao Bischera70,
grazie per il commento e posso confermarti che dentro sono molto morbidi.
Proverò sicuramente anche i tuoi i miei bambini adorano i dolcetti al caffè (per loro ho usato il caffè decaffeinato
)
Buona giornata
Ilaria
Ma dentro sono morbidi ??
Xkè sono quasi uguali a quelli che faccio io ,solo che io ci aggiungo meno burro e uno yogurt naturale,
l'idea la condivido xkè sono una caffeomane,prova anke i miei,metti 50 di burro e un vasetto di yogurt,ciao alla prossima ricetta
Bischera70
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