Ingredienti
- 190 g di acqua
- 125 g di farina
- 50 g di burro
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Seguire lo stesso procedimento descritto sul libro base:
inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua, il burro ed un pizzico di sale, 10 min. vel. 2aggiungere nel
"coperchio chiuso" la farina, lavorare 15 sec. vel. 4lasciare cuocere il composto pe 10 min. a bimby spento avendo l'accortezza ogni 2 min. di mescolare per 10 sec. vel.4
attendere che la temperatura raggiunge i 37°C, riazionare il bimby 1 min. e 30 sec. vel.4 ed aggiungere una per volta le uova.
Foderare la teglia e con una sac a poche formare delle noci di composto (ne vengono 25)
Far riposare l'impasto per circa 25 min. e poi infornare in forno preriscaldato a 180°C per 20/25 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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