- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 200 g di farina
- 200 g di burro
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 50 g di cacao in polvere
- 10 g di lievito, chimico
- un pizzico di sale
- farina e burro per lo stampo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi spezzettatelo e mettetelo nel boccale e fatelo sciogliere a temperatura 60°. Aggiungere la dose di zucchero, fino a ottenere un composto soffice e gonfio pochi secondi a velocità 5. A questo punto unite le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta, ma non lungamente. Unite il lievito e il sale alla farina e setacciate il miscuglio incorporandolo a piccole dosi all'impasto precedente. Aggiungete ora il cacao e mescolate ancora fino a che il composto avrà assunto una colorazione marrone. Ungete e infarinate uno stampo da plum cake di 18-20 cm di lunghezza e versatevi dentro l'impasto, cercando di tenerlo leggermente distanziato dalle pareti. Fatelo cuocere in forno caldo a 200° per i primi 10 minuti, poi abbassate la temperatura a 170° e continuate la cottura per altri 35 minuti. Buon appetito!!!
P.S. presto inserirò le foto!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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