Ingredienti
Plumcake al cacao light
- 300 g di farina tipo 00, o manitoba
- 150/180 g di zucchero
- 100 g di cacao in polvere
- 1 + 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 500 g di yogurt bianco
- 1 bicchiere di olio di semi di girasole, o extravergine se leggero di sapore
- 1 fialetta di aroma all'arancia, o vaniglia a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno
Inserire nel
"coperchio chiuso" tutte le polveri fino al sale, mescolare 40 sec vel vel 5/6
Inserire tutti gli altri ingredienti 50 sec vel 5
Infornare in uno stampo da plumcake dopo averlo imburrato (usare anche olio se si preferisce) e infarinato con polvere di cacao
Cuocere per 35, 40 minuti circa a 180° /200° dipende dal forno
Consiglio
E' leggerissimo non ci sono grassi animali, uova ed il lievito è naturale perchè fatto praticamente da yougurt e bicarbonato
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sono felice che sia diventata la tua merenda di famiglia 🥰
Ormai è diventata la merenda di famiglia
Con farina integrale e zucchero di canna. E con yogurt alla vaniglia o alla stracciatella. Strepitoso, sempre.
Veramente buonissimo! forse mezza fialetta di aroma è sufficiente, perché si sente parecchio l'arancia. L'ho lasciato in forno 35 min a 180° e all'interno è rimasto morbidissimo. Pensavo fosse crudo e invece è proprio soffice
p.s temo di aver usato la fialetta da 5 ml
scusa se non ho risposto prima, di solito lo faccio sempre con lo yugurt perchè insieme al bicarbonato funge da lievito... ma se ti è venuto bene meglio così ora aggiungo la foto visto che l'ho rifatto pochi giorni fa... ciao e grazie per la fiducia !!!!!
non avendo avuto risposta l'ho fatto dimezzando le dosi: Buono, i bimbi hanno mooolto gradito!!!
si può sostituire lo yogurt con il latte?
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