- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 230 gr di farina
- 165 gr di burro
- 165 gr di zucchero
- 50 gr di latte
- 4 uova, intere
- 1 bustina di lievito
- 35 gr di cacao amaro
- Per il ripieno al cocco
- 130 gr di cocco disidratato
- 130 gr di zucchero
- un albume
- 2 cuchiaini di maizena (io ho usato la fecola di patate)
- 40 gr di panna da cucina (io ho usato [PUBBLICITA' NON CONSENTITA] )
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" uova e zucchero: 2 min. vel.4. Si otterrà un composto denso e spumoso. Aggiungere il burro morbido (io la margarina): 20 sec. vel.4.
Aggiungere quindi il latte e la farina: 1 min. vel. 4.
In ultimo aggiungere il cacao e il lievito: 25 sec. vel. 5
Versare la metà del composto in una tortiera di 24cm di diametro imburrata ed infarinata e livellare il composto.
Adesso passiamo al ripieno: montare l'albume senza farfalla per 2-3 min. vel. 4 (il tempo varia anche a seconda della grandezza dell'uovo).
Aggiungere il cocco disidratato, lo zucchero e la panna liquida ed emulsionare per 1 min. vel. 3
Disporre l'impasto del cocco nella tortiera e ricoprire col restante impasto al cacao, livellando la superficie con una spatola o un cucchiaio Infornare a 150° per circa 45 minuti (ma dipende dal forno).
Appena fredda spolverizzare con dello zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
anch'io vedo tre righe sovrapposte che non lasciano capire niente..
idem!!!!ENZA.........
No ragazze, io la vedo perfettamente!!
Ciao, ho provato.... ma io la vedo perfettamente!!! :O
Laura
Ciao!
Non riesco a visualizzare questa ricetta in pdf: solo ingredienti e l'esecuzione son 3 righe sovrapposte.. Capita anche a voi?
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ieri ho finalmente trovato un po' di tempo per provare questa torta: molto buona, ma il cuore di cocco è risultato un po' asciutto...me lo sarei aspettato più morbido visto che già l'impasto al cacao è un po' asciutto...quacuno ha dei suggerimenti per migliorare questo aspetto?!grasssieee!!
Perchè non serve montato a neve l'albume deve andare in forno
Grazie a te
Stefania dalla provincia di Cuneo
ma la Sara lo sa che le hai rubato ricetta e foto paro paro???l'unica cosa che poteva essere farina del tuo sacco era la conversione... potevi almeno farla giusta!
Stefania dalla provincia di Cuneo
Negli altri siti che portano la ricetta di questa torta, tra cui quello della foto, per preparare il composto al cioccolato separano il tuorlo dall' albume che viene unito all' impasto dopo averlo montato a neve. Se qualche bimbyna ha fatto questa torta mi può dire il procedimento che ha usato e soprattutto quale è stato il risultato? Vi ringrazio anticipatamente