Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 1 dose di pasta frolla
- 200 GR DI ZUCCHERO
- 400 GR DI CASTAGNE
- 2 uova
- 1 TAZZINA DI RUM PER DOLCI
- 1 TAZZINA DI ALCHERMES
- 1 limone, GRATTUGIATO
- 1 BUSTA DI VANILLINA
- 1/2 litro di latte
- 2 chiodi di garofano
- BUCCIA D'ARANCIA
- CANNELLA
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparere la pasta frolla e metterla in frigorifero per 15 minuti,poi adagiarla in uno stampo di 24 cm di diametro facendo 2 dita di bordo.
Cuocere le castagne in forno,pelarle poi cuocere nel cestello aggiungendo nell'acqua i chiodi di garofano,la buccia d'arancia e la cannella a VAROMA per 30minuti.
Inserire nel boccale metà latte,lo zucchero e le castagne e omogenizzare 20 sec. vel. 8.
Infine aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare il tutto per 30 sec. vel. 8,deve risultare una crema.
Versare il tutto nello stampo e cuocere per circa 30 minuti a 150°.
Lasciare raffreddare dentro al forno chiuso per un'ora.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Per diamante400 a me hanno dato questa ricetta non ho mai provato a farla senza
Per s.berti puoi farle cuocere anche solo nel cestello,ma cuocendole prima nel forno prendono un altro sapore
ma l\alchermes che funzione ha perche\ nell\impasto lo rende di un brutto colore se ne puo\ fare a meno?
diamante400
Ciao, volevo sapere quanto fai cuocere le castagne in forno ed a quale temperatura, e poi non basterebbe cuocerle nel cestello ? Grazie
grazie silvia82 della risposta immediata,provero\ a farla domenica.
Ciao più o meno deve arrivare a metà boccale
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