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- Bimby ® TM 31
published: 16-05-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- x il pan di spagna occorre: 5 uova intere,250 gr. di zucchero,250 gr. di farina,20 gr. di cacao amaro,200 gr. di olio di semi di arachide,un pizzico di sale,1 bustina di lievito per dolci. x la farcia occorre: 250 gr. di mascarpone,250 gr. di nutella,250 gr. di panna fresca da montare. x la bagna occorre:100 gr. di acqua, 50 gr. di zucchero, 50 gr. di rum bianco.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- -pesare e mescolare la farina con il cacao-inserire nel :tmlocked: le uova lo zucchero ed un pizzico di sale.50sec. vel. 5/6,unire l'olio e continuando sempre a vel.5, uniamo la farina a cucchiaiate dal foro del coperchio e per ultimo il lievito.-versare l' impasto in una teglia (diam. 26 cm.) imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 160°per 45 minuti.(fare la prova stecchino)-spegnere e lasciarlo per 10 minuti prima di toglierlo dal forno. Prepariamo ora la farcia:tiriamo fuori dal frigo un'oretta prima il mascarpone e lo uniamo alla nutella con una frusta molto delicatamente.Montiamo la panna nel :tmlocked: e la unimo alla crema di mascarpone e nutella sempre molto delicatamente dal basso verso l'alto con la frusta in modo che non smonti,e la teniamo da parte.Prepariamo ora la bagna: in un pentolino mettiamo l'acqua lo zucchero e lo portiamo a bollore,facciamo bollire per 2 minuti uniamo il rum spegniamo e facciamo freddare.Ora prendiamo il pandispagna e tagliamo il primo disco superiore che ci serve per la panatura finale.Tagliamo il restante in due dischi,bagnamo la base con la bagna e farciamo con metà della farcia,bagniamo l'altro disco,lo mettiamo sopra e ricopriamo il tutto con la restante farcia.Intanto nel :tmlocked: mettiamo metà del disco di pan di spagna che abbiamo tenuto da parte e a velocità 5 più qualche colpo di turbo facciamo le briciole che ricopriranno tutta la torta.Conservare in frigo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
fatta per una festa ,buonissima!!
wow..deve essere un esplosione di gusto!!!!!!!!!!!credo ke la farò..molto prestoooo......hmmmmmmm
vivi con fantasia...!!!
No! non metto la farfalla.Comunque provala vedrai quanto è buona, ne mangerai solo un pezzo.Io l\ho preparata ieri per oggi per il dolce della domenica.
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