Ingredienti
- Per l'impasto:
- 150 g di farina
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- Per la crema:
- 300 g. di zucchero
- 200 g. di burro
- 100 g. di caffè ristretto
- 60 g di cacao amaro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per la crema: 7 min / vel. 4 / 50°. Dopo togliere 100 g. di crema e mettere da parte. Alla crema rimasta nel "coperchio chiuso" aggiungere uova e farina: 50 sec. / vel. 5, quindi unire la bustina di lievito: 20 sec. / vel. 4.Mettere l'impasto in una teglia da 24 in forno pre-riscaldato a 160/170° per 45 min.
Far raffreddare bene la torta, forarla in più parti (io la buco con il dorso del cucchiaio di legno) e inserire la crema messa da parte (io la metto quando la crema non è tanto liquida).
P.S. Siccome per me la crema da inserire nei buchi è poca, faccio un'altra 1/2 dose.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sembrsa buonissima
iIenia Pascali
ciaoNormalmente il pan di spagna del libro base viene benissimo e alto...sara stato un caso
ammila
mi sembra che 50 secondi per montare uova ecc. siano un pò pochini,(ho provato a fare il pan di Spagna ma non mi è venuto bello alto mentre montato manualmente e per 15 minuti, è venuto benissimo,ora voglio provare a fare questa torta e vediamo ciao a tutte
Torta Pocket coffee, buona, sembra proprio di mangiare lo cioccolatino!
Buonissimaaaaaaaaaaaaaa !!!!
Strepitosa!
Un paio di anni fa ho scovato questa ricetta e devo dire buonissima. Adesso che l'ho ritrovata la devo salvare tra le mie raccolte
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)
Complimenti è una torta meravigliosa fatta e rifatta diverse volte sempre super gradita da tutti.
5 stelle sono poche ottimaaaaaaaaa++++++++++
questo è il risulato