Ingredienti
- 170 g burro, freddo, tagliato a dadini, oltre a più per il stampo di ciambellone (Bundt pan)
- Farina per il Bundt pan
- 60 ml succo di limone fresco
- 120 ml di succo d'arancia fresco
- 629 g di zucchero
- 225 gpasta di mandorle
- 7 uova
- 2 cucchiaini di scorza di limone
- 2 cucchiaini di scorza di arancia
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 cucchiani di neroli
- 185 gfarina
- 3 / 4 di cucchiaino di lievito in polvere
- 1 / 4 cucchiaino di sale, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Riscaldare il forno a 350 gradi. Imburrate e infarinate uno Bundt padella
2. Mettere il succo di limone, succo d'arancia e 229g di zucchero in un pentolino a fuoco basso e cuocere fino a quando la si scioglie lo zucchero e togliere dal fuoco.3 Ricavare la scorza dal limone e arancia polverizzarla con lo zucchero reminante e pasta di manderole nel : 40 sec. vel. 9 fino al bene combinato. Aggiungere il burro e il pizzico di sale: 2 min. vel. 4. Dal foro del con lame in movimento a vel. 4 aggiungere, ad una ad una, le uova e successivamente fino a leggero e spumoso.aggiugere e vaniglia e neroli 3 sec vel 4.
4. Arrestare la macchina, Aprire il e inserire farina e il lievito - polso un paio di volte: 10 sec. vel. 4 il polso uno paio di volte - solo fino a quando il ingredienti secchi sono integrati (attenzione a non più di un processo, o la torta sarà dura). Trasferire il composto in il bundt padello imburrata e infarinata e cuocere fino a doratura, circa 1 ora e 10 minuti. Quando uno spiedino o un coltello inserito nel centro della torta viene pulire, togliere il dolce dal forno e lasciate raffreddare leggermente (15 MIN)
4. Mettere il sciroppo di citro sopra la torta e lasciate riposare per circa 30 minuti, o fino a quando tutto il liquido è assorbito e la torta dalla teglia rilascia facilmente. Tagliare a fette.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Luisa
La ricetta è uno che uso spesso con buoni risultati. Le misure sono misure degli Stati Uniti. Ho cercato di convertire con il più attentamente possibile. Io uso 1 e 1 / 2 tazze di farina , in peso, esce a circa 185 grammi come indicato. Lo zucchero sembra molto, ma un terzo di esso è usato nella soluzione sciroppo.Invece del neroli - vorrei utilizzare fiale di aroma d'arancia che vedo nei supermercati italiani. Ti prego di scusare errori in mio italiano. polso significa brevi intervalli
Adele, quanta farina? e forse non è troppo lo zucchero? al posto del neroli cosa si può usare? cosa intendi per "polso" grazie
mluisa
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