- Bimby ® TM 5
Ingredienti
5 uova 350 g di zucchero un pizzico di sale 190 g di olio di semi di girasole 1 o 2 vasetti di yogurt al naturale in base alla consistenza dell'impasto 500 g di farina 00 1 vanillina 1 scorza di limone 1/2 di lievito 300 g di albicocche e 3
- 5 dosi uova
- 300 grammi zucchero semolato
- 500 grammi farina00
- 1 bustina vanillina
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 2 vasetti Yogurt bianco naturale
- 1 scorza di limone
- 3/4 mele gialle
- 300 grammi albicocche
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1)accendere il forno a 180gradi
2)imburrare e infarinare una stampo da torta da 24~26 cm
3)sbucciare e tagliare le mele a listarelle
4)tagliare a cubetti 200 g di albicocche e dividere a metà 3 albicocche o dal peso di circa100g
5) azionare il bimby e mettere tutti gli ingredienti una volta che avrete creato il vostro composto liscio e cremoso trasferitelo con L aiuto di una spatola nel vostro stampo precedentemente imburrato e infarinato e sistemare le mele tagliate a listarelle e le albicocche tagliate a metà
Se volete potete aggiungere un po'di zucchero o granella di zucchero per rendere la torta dorata in superficie.. Cuocete per 50'min circa
1) Montare la farfalla e montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale per 6min a 37gradi velocità 4 poi per altri 4 min a velocità 3 Aggiungere la farina a cucchiaiate L olio,lo yogurt,la scorza di limone,vanillina aggiungere 200 g di albicocche tagliate a pezzetti piccoli azionare per 30 secondi velocità 5 poi aggiungere per ultimo il lievito per dolci
Consiglio
Fare sempre la prova stecchino
se il composto dov'essere un po' asciutto aggiungere olio o un po'd latte
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie mely'87 per esserti fidata
Anna
davvero ottima! si mantiene sofficissima!
Sono Felice di aver condiviso questa ricetta con tutte voi☺️
Anna
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