Preparazione
20min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Torta di mele
- 2 mele Pink Lady, dure
- 2 limoni, succo
- 100 grammi zucchero di canna
- 60 grammi olio di semi
- 2 uova
- 200 grammi farina
- 60 grammi latte
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- QB zucchero di canna, in superficie
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili e metterle a macerare nel succo di limone.
Montare a neve gli albumi: posizionare la farfalla nel boccale perfettamente asciutto e pulito, versare gli albumi a temperatura ambiente e un cucchiaino di aceto di mele, montare 2 min, 37 ° vel. 4. Mettere da parte.
Mettere nel
"coperchio chiuso" zucchero, tuorli e olio di semi 1 min. vel. 3.
Aggiungere latte, 2 cucchiai di succo di limone, farina, lievito e vanillina 1 min. vel. 3.
Aggiungere gli albumi a neve dal foro del coperchio 20 sec. vel. 2.
Versare la metà del preparato in una tortiera precedentemente oliata ed infarinata e disporre le fettine di mela a forma di rosa.
Versare il preparato rimanente e disporre fettine di mela a forma di rosa.
Cospargere di zucchero di canna e informare in forno già caldo per 50 min. a 180/200 °.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Chiedo gentilmente un aiuto...io sono una cuochetta alle prime armi ma adoro questo tipo di torte per colazione/merenda ma ho un problema non vengono mai soffici o meglio rimangono morbide il primo giorno poi diventano paccose,che sbaglio!?tipo di cottura??di solito uso la cottura ventilata..aiuto
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