Ingredienti
- 200 gr pane finemente grattugiato
- 200 gr di amaretti finemente sbriciolati
- 200 gr di cioccolato fondente grattugiato
- 180 gr di zucchero
- 2 uova
- 3/4 bustina di lievito per dolci
- 250 ml di panna fresca
- ( oppure 200 ml di panna fresca e 40 ml di latte (4 cucchiai)
- 10 ml di olio di semi (1 cucchiaio))
- 1 bicchierino di Strega o Sassolino ( io ho messo barolo chinato)
- zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbriciolare molto finemente ( vel 8 - 10) il pane secco, fare lo stesso con gli amaretti e la cioccolata e alla fine setacciare questi ingredienti con il lievito a vel 2.
Montare molto bene le uova con lo zucchero, quindi, a velocità 1 o cucchiaio aggiungere alternativamente la panna, il composto di pane, amaretti e lievito, la Strega ( o il liquore che avete a disposizione), l'olio, il latte e il cioccolato fondente.
Versare il composto in una tortiera a cerchio apribile di 24 cm. di diametro imburrata e cosparsa di pangrattato ( oppure mettete la carta forno) e cuocere in forno caldo a 170° per circa 45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Far raffreddare la torta, sformarla e cospargerla di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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