- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per L'impasto:
- 250 g di mascarpone
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 250 g di farina, setacciata
- 2 cucchiai di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di nutella
- 150 g di nocciole, in granella e alcune intere
- o 180 g di cioccolato fondente al 80%
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
All'interno del boccale inserire la farfalla,versare il mascarpone con lo zucchero, 20-30 sec Vel 3. Abbassare a Vel 2 e aggiungere le uova una per volta e amalgamare. Togliere la farfalla e aggiungere il lievito con la farina e il sale e la vanillina e lavorare 20 sec Vel. 5.
Imburrare e infarinare una tortiera e versarvi il composto mettere la nutella sopra a cucchiaiate poi versare la granella di nocciole e le nocciole intere. Mettere in forno a 175° per 35-40 minuti, o per chi lo ha nel gas all'interno del kit forno con coperchio Suw Evolution in modalità forno per i primi 10 minuti a fiamma alta poi 15-20 minuti a fiamma media, fare la prova stecchino. una volta cotta spegnere il gas e lasciar dorare con coperchio chiuso per altri 10 minuti.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
se si vuole sostituire la nutella, io uso anche il cioccolato fondente che faccio sciogliere a 37° per qualche minuto nel bimby lavato dopo che faccio l'impasto per la torta..
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti ottima ricetta. Mi permetto di suggerire che, se come me, avete una confezione da 500 gr di mascarpone, con quello in eccedenza si può fare una crema, mescolando lo eventualmente con qualche cucchiaiata di Nutella, per farcire o accompagnare la torta!
Lellahd
Scusa ambra77 questo è praticamente un doppione della mia ricetta, le ricette già presenti sulla piattaforma non andrebbero ripubblicate secondo le regole del forum
http://www.ricettario-bimby.it/ricette/torta-mascarpone-e-nutella-di-moroni/828540
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Volevo provare a farla , ma quanta farina ?
Grazie ciao
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