Ingredienti
- 360 g zucchero
- 2 uova
- 200 g burro
- 2 bicchieri di acqua
- 360 g farina
- 100 gcacao amaro
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- zucchero vanigliato per guarnire
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 40 sec. vel. 5/6.
Aggiungere il burro morbido tagliato a cubetti e l'acqua: 40 sec. a vel. 5/6. Inserire la farina, il cacao e il pizzico di sale: 40 sec. vel. 5/6. Gli ultimi 10 secondi aggiungere il lievito dal foro del coperchio.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.
Cospargere con zucchero a velo e servire accompagnata da panna montata zuccherata.
Varianti:a) Unire fettine di pera tenute a bagno in succo di limone per una fantastica torta pere e cioccolato.
b) Prima di infornare cospargere con granella di zucchero.
c) Tagliare il dolce a metà (con molta attenzione perchè non è un pan di spagna e tenderà a sbriciolarsi, ma non importa), bagnare con caffè e farcire con crema bimby o pasticcera o panna montata zuccherata.
P.S. - Non fatevi ingannare dalla semplicità degli ingredienti, in particolare l'acqua. Vi ritroverete un dolce soffice e godurioso, buono per diversi giorni, che farà sprigionare per tutta la casa un fantastico odore di cioccolato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Pronti: 400 g di acqua pesati con il Bimby! Prova e fammi sapere!!!
Ciao
P.S. - Con il bicchiere mi regolo meglio (ho usato il classico bicchiere da acqua cilindrico, tipo quello della Nut...la per capirci). La mia bilancia dice 180 g, il Bimby invece 200 g !!!
Ci dai la giusta quantità di acqua? Non vorrei che i miei bicchieri fossero più grandi dei tuoi...
In cucina... M'illumino d'immenso...
Cucinatacsecondo le dosi, la torta è risultata molto soffice e abbastanza dolce. E' stata subito divorata !
Effettivamente sono abbastanza, ma ci sono 100 g di cacao amaro... Prova, vedrai che il gusto è equilibrato. Anche a me non piacciono i dolci troppo "dolci". Ciao
CI PROVERO'.....MA 360 GG DI ZUCCHERO NON SONO TANTI!!!!:O
barbara