- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Torta paradiso senza glutine, senza lattosio
- 230 grammi zucchero grezzo
- 100 grammi mandorle pelate
- 4 uova intere
- 170 grammi burro di soia
- 80 grammi farina di riso
- 80 grammi fecola di patate
- 1 bustina lievito in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Polverizzare lo zucchero: 20 sec. vel. 9;
Aggiungere le mandorle: 15 sec. vel. 7;
Unire le uova: 1 min. vel. 6;
Unire il burro di soia: 1 min. vel. 7;
Aggiungere la farina di riso e la fecola di patate: 10 se. vel. 5;
Unire il lievito: 10 sec. vel. 5;
Versare in una tortiera del diametro di 26 cm e infornare a 180 gradi FORNO NON PRERISCALDATO, per 30 min;
Una volta tolta e raffreddata cospargere con zucchero a velo.
Consiglio
Se si vuole, una volta raffreddata, farcire a piacere con della marmellata, crema di nocciole ocrema pasticciera.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
molto semplice il procedimento ma dall' ottimo risultato!!!
Ciao avrei una domanda: secondo te posso sostituire il burro di soia con olio? sono allergica alla soia ed intollerante ai latticini. grazie
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