Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 31-01-2017
modificata: 07-05-2017
Crea variante

Ingredienti

  • 4 uova fresche
  • 150 g zucchero
  • 220 g olio di semi di girasole
  • 150 g mandorle, non pelate
  • 190 g farina di riso
  • 4 mele, gialle mature sbucciate e a tocchi
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci
  • 1/2 limone biologico, la scorza grattuggiate
  • 1 cucchiaino colmo cannella in polvere
  • 2 cucchiai colmi zucchero di canna integrale
  • 1 bustina vanillina
  • 50 g latte di soia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Polverizzare le mandorlecoperchio chiuso"coperchio chiuso" , 10 secondi vel. 7.

    Aggiungere tutti gli ingredienti tranne: il lievito, le mele e lo zucchero di canna, 1 minuto vel. 4.

    Aggiungere il lievito, 15 secondi vel. 4.

    Aggiungere le mele, 30 secondi antiorario"antiorario" vel. 3

    Mettere la carta da forno nella tortiera (26cm) e versare il composto.

    Spolverare la superficie con lo zucchero di canna.

    Mettere in forno preriscaldato per 1h a 160 gradi.

Consiglio

Io, solitamente, a metà cottura, abbasso il forno a 150 gradi

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Torta di mele e mandorle senza glutine e senza lattosio
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