Ingredienti
- 200 gr di acqua
- 200 gr di burro
- Un pizzico di sale
- 200 gr di farina
- 4 uova
- 1 dose di crema Bimby
- Amarene sciroppate (io ho usato la marmellata di amarene molto densa)
- Zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale inserire l’acqua, il burro e il pizzico di sale e cuocere 10 minuti 100° vel 2.
Aggiungere la farina e mescolare per 40 secondi a vel 4 – 5.
Lasciar raffreddare andando ogni tanto a girare con lame a vel 4 per pochi secondi.
A impasto raffreddato aggiungere con le lame in movimento a vel 4 le uova una per volta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo (circa 30 secondi).
Formare la forma delle zeppole e infornare a 180° in forno ventilato x 30 min.
Decorare con zucchero a velo, crema bimby e amarene.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
si dentro sn vuote altrimenti crema dentro e crema fuori..........sarebbero una bomba
io ho la sac a poche della tupperware.....è una pallina di plastica con vari beccucci. Ci fai 2 giri x ogni zeppola,così nn vengono basse..e buon appetito!!!
CIAO VOLPINO UNA CURIOSITA' LE ZEPPOLE VENGONO VUOTE DENTRO COME BOCCONCINI
E' CHE FORMA SI DA'
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