Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

biscotti tipo canestrelli

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Preparazione
4min
Total
34min
porzione/porzioni
50 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 04-06-2015
modificata: 17-06-2015
Crea variante

Ingredienti

  • 200 grammi burro ammorbidito a pezzetti
  • 300 grammi farina 00
  • 100 grammi zucchero semolato
  • q.b. zucchero a velo
  • 1 tuorlo
  • 1 bustina vanillina
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" il burro ammorbidito e lo zucchero per 35 secondi velocità 3

    aggiungere il tuorlo e la vanillina amalgamare ancora per 40 secondi velocità 3

    aggiungere la farina e amalgamare ancora per 2 minuti velocità3

    spolverare con la farina il piano di lavoro e mettere il composto aiutandosi con la spatola; compattarlo e metterlo in frigo a riposare per un'ore avvolgendolo con la pellicola.(L'IMPASTO RISULTERA MORBIDO E SABBIOSO)

    preriscaldare il forno statico a 180°

    stedere l'impasto con il mattarello per uno spessore di mezzo centimetro spolverizzando sempre con la farina; dare la forma con delle formine per biscotti(la mia aveva un diametro di circa 3.5 cm)

    cuocere per non più di 15 minuti e una volta raffreddati i biscotti spolverizzarli con lo zucchero a velo.

    VI ASSICURO CHE SONO STREPITOSI!!!

Consiglio

I biscotti dovranno essere appena dorati

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Cottura in forno In cucina con i bambini Biscotti

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biscotti tipo canestrelli
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