- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 200 gr di mandorle con la buccia
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 bicchierino di grappa invecchiata (tipo Poli Sarpa Barrique)
- 20 gr di burro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 stecca di vaniglia, (i semini all'interno)
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" 100 gr di mandorle e polverizzare vel. 5 40 secondi
aggiungere tutti gl'altri ingredienti ad esclusione delle 100 gr. di mandorle che rimangono min. 1 vel da 3 a 5
aggiungere i 100 gr. di mandorle rimanenti minuti 1
"velocità spiga"
stendere 2 rotoli (non è un impasto molto corposo, aiutarsi con un po' di farina) e porli in forno 20 minuti a 180 gradi
tagliare con la tipica forma dei cantucci e rimettere in forno i biscotti formati per una decina di minuti di modo da farli divenire croccantipossono essere conservati fino a 20 giorni in un contenitore sottovuoto ma dureranno al massimo 2/3 giorni
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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