Ingredienti
- 3 uova
- 250 g farina 00, autolievitante
- 150 g zucchero
- 80 g latte
- 1 bustina vanillina, (io non l'ho messa)
- 50 gcacao (io ho messo 2 buste di ciobar fondente)
- 80 g olio di semi, oppure a chi piace anche 120 g di burro
- per il ripieno al cocco:
- 150 g di cocco
- 1 albume
- 70 g di panna, zuccherata oppure latte
- 100 g zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Imburrare e infarinare lo stampo e tenerlo da parte.
inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per il plum cake e far amalgamare per 1 min a vel 6.prendere una ciotola e versare l'albume e con una frusta montarlo leggermente,(non deve montare a neve) e aggiungere il cocco, la panna e lo zucchero e amalgamare.
vesare nello stampo metà dell'impasto e sopra vesare il ripieno e terminare con l'altra metà.
inserire nel forno caldo a 180° per 40 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
un successone
buonissima! Ho utilizzato degli stampi di carta per colomba e sopra l'ho coperta di codette colorate. fatta ieri sera e già finita!! tra l'altor ho usato solo latte (non panna) e l'albume l'ho sottratto alle tre uova dell'impasto..
Fulvia
Fatta!!! BUONA BUONA BUONA !!!
luisa66
Ciao, la panna è quella fresca oppure posso usare quella liquida a lunga conservazione (quella hopla che si monta per intenderci )
Grazie
Ciao
non avendo farina autolivitante si può usare farina normale e 1 bustina di lievito per dolci?
non avendo farina autolivitante si può usare farina normale e 1 bustina di lievito per dolci?
come preannunciato, l'ho fatto ieri sera....ed è una vera delizia...ottimo l'accostamento..e il cuore di cocco che resta un pò morbidino...davvero buono!!!!io ho fatto una volta e mezza l'impasto perchè mi pareva ad occhio di avere uno stampo più grande (anzi potresti per favore misurare il tuo di stampo...così mi regolo)...ed è venuto davvero spettacolare...bravissima cuochina.....Ecco le foto
stasera provo a farlo...sembra buonissimo...poi ti dirò come mi è venuto...
ciao luisa
...CHE VITA SAREBBE SENZA BIMBY?...
Ciao cuochina,
volevo sapere se x 150g di cocco intendi la farina di cocco
e se posso usare 250g di farina 00 con la bustina di lievito?
ciao e grazie!
rispondimi presto che voglio farla subito.......
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