rotolo facilissimo alla nutella

Modifica

Preparazione della ricetta

Impasto

Mettere lo zucchero, le uova e il tuorlo nel boccale - 20 secondi, velocità 4.

Aggiungere un pizzico di sale, il lievito e la farina - 3 minuti, velocità 3.

 

 

Cottura:

Accendere il forno e scaldarlo a 200 gradi.

Nel frattempo rivestire una placca da forno con carta da forno e versarci sopra l'impasto.

 

Livellarlo con una spatola per formare un quadrato.

Cuocere nel forno (al centro) per 9 minuti.

L'impasto si gonfia e diventa dorato.

Farcitura:

Spennellare il dolce con del latte per ammorbidirlo.

Nel frattempo scaldare una generosa porzione di nutella (o altro cioccolato spalmabile) nel microonde (30 sec circa) per ammorbidirlo.

 

Versarlo al centro del dolce e spalmarlo.

Usando la carta da forno per aiutarsi, arrotolarlo, sigillandolo per bene facendo una lieve pressione ad ogni giro (e rimuovendo ovviamente la carta da forno!).

Alla fine dell'arrotolamento io uso la stessa carta da forno per chiuderlo completamente e tenerlo in frigo fino a quando non serve.

Presentazione

Si può rivestire l'esterno a piacere!  Io lo spolverizzo con lo zucchero a velo

Tiratelo fuori dal frigo dieci minuti prima di servirlo: a temperature ambiente è ottimo!