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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 31-10-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 300 g di mandorle, sgusciate
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 gburro o margarina
  • 200 g zucchero
  • 5 uova, intere
  • 2 cucchiaidi farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchelo a velo

Accessori che ti serviranno

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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Tritate le mandorle per 30-45 secondi fino alla velocità 10 e mettetele da parte (a me piacciono che vengono tritate un pò grossolane, ma se le volete più fini aumentate il tempo o aggiungete qualche colpetto di turbo). Inserite nel boccale la farfalla , mettete le 5 uova 1 min vel 4, aggiungete lo zucchero e fate andare ancora per 30 sec. Aggiungete la farina e  fate andare  per altri 30 sec sempre alla stessa velocità.  Nel frattempo in un recipiente mettete il burro (o la margarina) ed il cioccolato  nel microonde, 4 min 500w,  oppure fateli sciogliere a bagnomaria; amalgamare il tutto e aggiungetelo nel boccale,dopo aver tolto la farfalla, insieme alle mandorle e alla bustina di vanillina, 1 min vel 3-4. Imburrate ed infarinate una teglia del diametro di 26-28 cm ( a seconda se vi piace più bassa o più alta), versateci il composto.  Infornate in forno già caldo a 180°C per 20 min  e 150° per 10 min. Quando sarà fredda spolverate la caprese  con lo zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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torta caprese

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