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Preparazione
5min
Total
40min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-05-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 gr di noci
  • 190 gr di cioccolato fondente
  • 120 gr di burro
  • 120 gr di zucchero
  • 100 gr di latte
  • 240 gr di farina tipo 00
  • 3 uova
  • gocce di cioccolato fondente confezionate e pronte all'uso (facoltativo)
  • 1 bustina di lievito per dolci

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale le noci ed il cioccolato fondente (possibilmente reso in pezzi non troppo grossi) e tritare, portando gradatamente a velocità 7, mantenerla per circa 7-8 secondi, fino a sbriciolare il tutto molto finemente. Aggiungere il burro e il latte, scaldare a 50° vel. 1 per 2 minuti. Aggiungere le uova, lo zucchero, la farina e il lievito, e centrifugare per circa 1 minuto vel. 5/6 o, comunque, fino a quando l'impasto si sarà amalgamato bene. Versare l'impasto in una tortiera (io non la imburro, uso un foglio di carta da forno come base), versare le gocce di cioccolato e infornare per 35 minuti a 180° forno statico (precedentemete riscaldato). A cottura ultimata, ricoprire a piacere con zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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torta cioccolato e noci

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