Ingredienti
base torta
- 220 grammi biscotti secchi
- 180 grammi burro morbido
- 3 uova
- 80 grammi zucchero
- 250 grammi ricotta
- 250 grammi mascarpone
- 1 cucchiaio farina
copertura torta
- 1/2 limone
- 200 grammi marmellata frutti di bosco
- 220 grammi biscotti secchi
- 180 grammi burro morbido
- 3 uova
- 80 grammi zucchero
- 250 grammi ricotta
- 250 grammi mascarpone
- 1 cucchiaio farina
- 1/2 limone
- 200 grammi marmellata frutti di bosco
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale tritare i biscotti:20 sec. vel turbo,aggiungere il burro e impastare: 20 sec. vel. 4.Stendere l'impasto sul fondo di una tortiera a cerniera e mettere in frigorifero.Montare gli albumi a neve: farfalla 2 min.37° vel.4 e mettere da parte.Posizionare la farfalla e lavorare lo zucchero con i tuorli: 2 min. vel. 3/4.Aggiungere la ricotta,il mascarpone e la farina: 40 sec. vel.3.Aggiungere gli albumi montati precedentemente e amalgamare vel. 2.Versare il tutto sulla base di biscotto e infornare:35 min. a 170°.Mettere nel boccale la marmellata e il succo di limone: 3 min.80°,vel. 2.
Ricoprire la torta quando si è raffredata con il composto ottenuto e mettere in frigorifero.Da servire fredda.
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
torta fredda ai frutti di bosco
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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