Ingredienti
- PER LA PASTA BISCOTTO
- 65 g zucchero
- 3 uova
- 90 g nocciole tostate
- 30 g farina
- 50 g burro fuso
- PER LA FARCIA
- 500 g ricotta fresca
- 200 g zucchero
- 1 scatola di pere, sciroppate
- 200 ml di panna montata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PER LA PASTA BISCOTTO
Introdurre lo zucchero nel
"coperchio chiuso" 20 SEC VEL TURBO tenerndone da parte una quantità che servirà per spolverare la tornta una volta finita.Aggiungere le nocciole tostate per 20 SEC VEL TURBO.Unire tutti gli altri ingredienti e mescolare per 1 MIN VEL 6. Bisogna preparare due dosi di pasta biscotto per ottenere due dischi.Disporre il composto in due teglie del diametro di 26 cm su carta forno e cuocere per 20 Min in forno preriscaldato a 200 °C.
Massima delicatezza per levarla dalla teglia...è friabile!!!
PER LA FARCIA
Montare la panna come da libro base (deve essere ben compatta) e aggiugere la ricotta 30 SEC VEL 3.Unire le pere 4 SEC VEL 2, lasciandone due metà per decorare la torta. Farcire la torta,spolverarla di zucchero a velo decorarla a piacere con le due metà di pere rimaste e mettere in frigo per almeno 3 ore prima di servirla.
OTTIMA!!! se volete potete bagnare la base della torta con un po' di succo delle pere sciroppate,ma non troppo!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
:O salve,oggi ho fatto qsta torta,però ho usato come base la stessa ke si usa x la cheesecake con biscotti e burro macinati ed era buona,
però l' impasto era troppo molle,
deve stare nel frigo ma al momento che si mangia cmq è molliccia e nn kome nelle pasticcerie compatta.ki sà darmi ulteriori accorgimenti o spiegazioni?grazie
terry-cuoca79
La foto è stata presa da internet e il TEam lo sa!
La ricetta assolutamente no!
Cmq la dose di pasta biscotto si riferisce ad un solo disco !^_^
BUON NATALE
A me sembra veramente ottima...La proverò a breve!
....fra un po' è Natale....un po' di pace a tutti....
Cristina
Complimenti Annamoraglia, vai alla velocità della luce a scovare le ricette copiate!!! Credo che team non se ne sia accorto, altrimenti dopo tutti i precedenti,vuoi che avessero pescato proprio una ricetta di queste??
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Complimenti e bellissima e sicuramente buona la provero ciaoda rosablu71
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina! Peccato, però, che la foto sia stata scaricata da internet e il team nn se ne sia accorto...
http://www.panperfocaccia.eu/forum/viewtopic.php?f=3&t=159
Ma dai, Silvia, rilassati! Io ho scritto anche:
"OK, Ok, non è poi così grave copiare una foto, non facciamone un caso. E' solo che mi piacerebbe vedere il risultato effettivo della ricetta proposta.
Ciao a tutte e continuate ad aggiungere otttime ricette!"
Chi ha fatto un'osservazione è stata rosa47.
Comunque non volevo irritare nessuno, nè fare e farmi sangue cattivo per una ricetta.
pesci2
la ricetta l'ho avuta da mia cognata che abita in costiera per essere precisi
pesci 2 quando ho fatto questa torta (perchè l'ho fatta ) è venuta uguale e identica,ma non l'ho fotografata!se mi davi il tempo e il modo di rileggere quello che ho scritto avrei anche avuto modo di correggere ed aggiungere che ogni teglia (2 quindi) vogliono la preparazione di un impasto pasta biscotto....voleva essere un sito per rilassarsi e scambiarsi ricette,ma se anche qui dobbiamo fare i pignoli e i polemici.....stiamo messi male....